Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland ingredienserne sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller yoghurt efter eget valg.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.51 (2802 anmeldelser) ★★★★★ del