Pandekager med Banan og Chokolade
opskrift

En lækker og hurtig opskrift på pandekager, der er perfekte til morgenmad eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 50 g mørk chokolade, hakket
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og mælk, og rør godt sammen.
3. Tilsæt hvedemel, bagepulver og vaniljesukker, og rør indtil dejen er ensartet.
4. Fold den hakkede chokolade ind i dejen.
5. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
6. Hæld en portion dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med lidt ekstra chokolade eller sirup på toppen.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 7 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (307 anmeldelser) ★★★★★ del