Lækre Bananpandekager - En sund og velsmagende morgenmad
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos de modne bananer i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilføj havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og bland indtil dejen er homogen.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 6 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.2 (3488 anmeldelser) ★★★★★ del