Klassisk Dansk Smørrebrød
opskrift

En lækker og traditionel ret, perfekt til frokost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 8 skiver rugbrød
- 200 g sild (f.eks. marineret sild)
- 100 g leverpostej
- 4 skiver bacon
- 4 hårdkogte æg
- 1 lille løg
- Frisk dild til pynt
- Smør til smøring
Fremgangsmåde:
1. Start med at smøre rugbrødet med et tyndt lag smør.
2. Skær de hårdkogte æg i skiver.
3. Læg et lag leverpostej på 4 af rugbrødsskiverne.
4. Fordel sildene over de resterende 4 rugbrødsskiver.
5. Steg bacon sprødt på en pande, og læg et stykke bacon på hver skive med leverpostej.
6. Top leverpostej-smørrebrødet med ægskiver og hakket løg.
7. Pynt med frisk dild før servering.
8. Server straks, gerne med en kold øl eller snaps.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 20 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 3.73 (341 anmeldelser) ★★★★★ del