Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En lækker og sund morgenmad med bananer og havregryn.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og pisk godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller sirup.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 9 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.97 (6328 anmeldelser) ★★★★★ del