Chokoladefondant
opskrift

Lækre, smeltende chokoladefondanter, perfekte til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling af forme
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør fire ramekiner med smør og fyld dejen i dem.
7. Bag dem i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Nydes varm med flødeskum eller is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.93 (4528 anmeldelser) ★★★★★ del