Krydret Kylling med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, der kan laves på en time. Serverer 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
- 1 courgette, skåret i skiver
- 1 løg, skåret i både
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, spidskommen, hvidløgspulver, salt og peber.
3. Pensl kyllingebrysterne med krydderiblandingen og læg dem i et ovnfast fad.
4. Fordel de skivede grøntsager rundt om kyllingen i fadet.
5. Bag retten i ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Tag retten ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter.
7. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30g
- Fedt: 15g
- Kulhydrater: 10g
- Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.83 (4438 anmeldelser) ★★★★★ del