Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der tager kun 10 minutter at lave. Serverer 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil ingredienserne er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af blandingen. Serveres varme med dit yndlingsfyld.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.26 (6372 anmeldelser) ★★★★★ del