Lækre Bananpandekager (10 minutter, 2 portioner)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt. Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie på medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med friske bær, honning eller ahornsirup.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 220
- Protein: 8g
- Kulhydrater: 34g
- Fedt: 7g
- Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.58 (4812 anmeldelser) ★★★★★ del