Krydret Kylling med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 zucchini
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystet i tern.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Skær gulerødder, peberfrugt og zucchini i skiver.
4. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
5. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
6. Tilsæt kyllingeterne og steg dem, indtil de er gyldne.
7. Tilsæt grøntsagerne, paprika, oregano, salt og peber.
8. Steg i yderligere 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
9. Server varm og nyd din sunde ret.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.47 (259 anmeldelser) ★★★★★ del