Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret og saltet, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller syltetøj.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.44 (4420 anmeldelser) ★★★★★ del