Klassisk Dansk Smørrebrød
opskrift

En lækker og traditionel danskerret med rugbrød, pålæg og friske toppings.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 8 skiver rugbrød
- 200 g sild (f.eks. marineret eller stegt)
- 100 g leverpostej
- 150 g rejer
- 4 hårdkogte æg
- 1 lille rødløg, finthakket
- 1 bundt dild, hakket
- Smør til smøring
- Salt og peber
- Citronskiver til pynt

Fremgangsmåde:

1. Smør et tyndt lag smør på hver skive rugbrød.
2. Læg silden på 4 skiver rugbrød. Pynt med hakket dild og rødløg.
3. Fordel leverpostejen på de næste 2 skiver rugbrød og pynt med skiver af hårdkogt æg.
4. Læg rejerne på de sidste 2 skiver rugbrød og pynt med citron og dild.
5. Server straks med lidt ekstra citron og evt. rugbrødssmuler.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.94 (3930 anmeldelser) ★★★★★ del