Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager. Perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op og smelt en smule smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.76 (5989 anmeldelser) ★★★★★ del