Chokoladefondant - Lækker og luftig chokoladefondant
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (eller muffinforme) og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem hvile i 1 minutt før du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (3119 anmeldelser) ★★★★★ del