Herkkusienepaistos
opskrift

En lækker og hurtig ret, der fungerer både som tilbehør og hovedret. Denne opskrift er perfekt til efterårets sammenkomster eller hverdagsmiddage.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g friske herkkusvampe
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- 1 tsk frisk timian (eller 1/2 tsk tørret)
- Salt og peber efter smag
- 50 g parmesanost (valgfrit)
- Frisk persille til pynt

Ohje:

1. Rens herkkusvampene og skær dem i skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolie og smør i en pande over medium varme.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt herkkusvampene til panden og steg, indtil de er gyldne og væsken er fordampet.
6. Krydr retten med timian, salt og peber.
7. Hvis du bruger parmesanost, riv den over retten og bland godt.
8. Server varm, og pynt med frisk persille.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (5619 anmeldelser) ★★★★★ del