Herkkusienipaistos
opskrift

Lækre og smagfulde champignon stegt i smør og krydret med friske urter. Perfekt som tilbehør eller fyld i suppe.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 4
Ingrediensliste:
- 500 g friske champignon
- 2 spsk smør
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
Instruktioner:
1. Rens champignon og skær dem i skiver.
2. Varm smørret op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og sauter i cirka et minut.
4. Tilsæt champignon skiverne til panden og steg, indtil de er gyldne og væsken er fordampet, cirka 5-7 minutter.
5. Hæld fløden over champignonene og rør godt.
6. Krydr med salt og sort peber, og lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt de hakkede urter, rør rundt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.7 (2080 anmeldelser) ★★★★★ del