Chokoladefondant med Is (Forberedt på 20 minutter, serverer 4)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g mel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Flødeskum eller vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk sukker og æg sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt melet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl fire ramekiner med smør og hæld dejen i dem.
7. Bag fondanterne i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server med flødeskum eller vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 17 g

Bedømmelse: 3.2 (2911 anmeldelser) ★★★★★ del