Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld kyllingefrikadelleopskrift, perfekt til middag eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, rasp, æg, salt, peber og paprika. Rør godt rundt, indtil ingredienserne er jævnt fordelt.
2. Lad farsen hvile i 10 minutter.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 27 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.11 (4627 anmeldelser) ★★★★★ del