Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med spaghetti, saftig kylling og smagfuld pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 4 spsk pesto
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningen, indtil de er al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber, og steg dem i den varme pande i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen af panden, og lad den hvile i et par minutter, før den skæres i skiver.
5. Når spaghetti er færdigkogt, dræn dem og tilsæt pestoen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af pesto.
6. Anret spaghetti på tallerkener, top med skiver af kylling og pynt med frisk basilikum.
7. Serveres med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.28 (4691 anmeldelser) ★★★★★ del