Hjemmelavet Pizza
opskrift

En lækker og sprød pizza, der kan tilpasses med dine yndlings toppings.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld tørgær
- 1 teskefuld sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 150 ml varmt vand
- 2 spsk olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 200 g mozzarellaost, revet
- 100 g skinke, skåret i tern
- 1 rød peberfrugt, skåret i skiver
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hvedemel, tørgær, sukker og salt.
2. Tilsæt varmt vand og olivenolie, og ælt dejen godt i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat.
3. Dæk dejen til med et klæde og lad den hæve i 20 minutter.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Rul dejen ud på en meldrysset overflade til ønsket tykkelse.
6. Læg dejen på en bageplade, og smør tomatsauce jævnt over.
7. Fordel mozzarellaost, skinke og peberfrugt over saucen.
8. Bag pizzaen i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil kanten er gylden og sprød.
9. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med frisk basilikum.
10. Skær i stykker og server varm.

Ernæringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.26 (3183 anmeldelser) ★★★★★ del