Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til både middag og frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille og timian.
2. Krydr med salt og peber, og rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olien i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 280
Protein: 25g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 10g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.28 (4496 anmeldelser) ★★★★★ del