Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 200 g broccoli
- 150 g gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld paprika
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kyllingefileterne i skiver og læg dem i et ovnfast fad.
3. Skær broccoli, gulerødder og rød peberfrugt i mindre stykker og fordel dem over kyllingen.
4. I en skål, bland olivenolie, hakket hvidløg, salt, peber og paprika. Hæld blandingen over kylling og grøntsager.
5. Bag retten i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Server varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.27 (5822 anmeldelser) ★★★★★ del