Herkkusienepasta
opskrift

Denne herkkusienepasta er en lækker og hurtig ret, der kun tager 20 minutter at tilberede. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 200 g friske champignon
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 50 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand.
2. Hak champignon og hvidløg groft.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme og tilsæt champignon og hvidløg. Steg indtil svampene er bløde.
4. Tilsæt fløden og lad det simre i et par minutter.
5. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
6. Dræn pastaen og bland den med saucen.
7. Server retten med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.35 (6253 anmeldelser) ★★★★★ del