Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en krydret kanel-smag. Perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en kageform.
2. Pisk sukker og æg sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt smeltet smør og bland godt.
4. I en separat skål, bland mel, bagepulver, kanel og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør forsigtigt.
6. Fold æbleskiverne ind i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
8. Bag kagen i oven i ca. 35-40 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.37 (2272 anmeldelser) ★★★★★ del