Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret med spaghetti, saftig kylling og frisk pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 150 g pesto
- 100 g cherrytomater, halveret
- 50 g parmesan, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og steg dem i panden, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 6-7 minutter på hver side.
4. Tag kyllingen af panden, lad den hvile i et par minutter, og skær den derefter i skiver.
5. Dræn spaghetti og kom den tilbage i gryden. Tilsæt pesto og cherrytomater, og rør godt rundt.
6. Anret spaghetti på tallerkener, top med skiver af kylling, og drys med revet parmesan og frisk basilikum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.18 (1970 anmeldelser) ★★★★★ del