Herkkusienpasta
opskrift

En lækker og hurtig pasta-ret, der kombinerer velsmagende champignon med en cremet sauce. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 4.
Ainesosaluettelo:
- 300 g pasta (fx spaghetti eller penne)
- 250 g champignon, skiver
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i ca. et minut.
3. Tilsæt de skivede champignon til panden og steg, indtil de er møre og har fået farve, ca. 5-7 minutter.
4. Hæld fløden i panden og rør rundt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Server pastaen på tallerkener, drys med revet parmesanost og frisk persille.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.27 (5538 anmeldelser) ★★★★★ del