Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og cremet chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C og smør 4 ramekiner.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 5 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.11 (5067 anmeldelser) ★★★★★ del