Kyllingefrikadeller med Feta
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med smagfuld feta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 100 g fetaost, smuldret
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, smuldret fetaost, løg, hvidløg, æg, rasp, oregano, salt og peber.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olivenolie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme sammen med en salat eller i en pita.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (4024 anmeldelser) ★★★★★ del