Herkkutatti-pizza
opskrift

Denne enkle pizza kombinerer herkkesvampe, creme fraiche og ost til en lækker helhed. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og den rækker til 2-3 personer.
Ingredienser:
- Pizzabund
- 200 g creme fraiche
- 150 g friske herkkesvampe, skåret i tynde skiver
- 100 g mozzarella- eller goudaost, revet
- En håndfuld caprese-tomater
- Et skvæt olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Udrul pizzabunden til en jævn plade og læg den på en bageplade.
3. Fordel creme fraiche jævnt over pizzabunden.
4. Læg de tynde skiver af svampe ovenpå creme fraichen.
5. Tilsæt caprese-tomaterne jævnt over pizzaen.
6. Drys den revne ost jævnt over.
7. Krydr med salt og peber.
8. Dryp olivenolie over toppen.
9. Bag pizzaen i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil bunden er gylden og osten er smeltet.
10. Tag pizzaen ud af ovnen og lad den køle af et øjeblik, før du skærer den og serverer.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (2226 anmeldelser) ★★★★★ del