Herkulean Avokadoer
opskrift

En enkel og nærende avokado-toast, der er perfekt til morgenmad eller som snack.
Val preparationstid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille lime (saft)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
- Chili (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt og peber til avokadoen. Mos det hele sammen med en gaffel.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brød.
5. Pynt med frisk koriander og chili, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.54 (6044 anmeldelser) ★★★★★ del