Herkuleiske bataattiringskaber
opskrift

Disse sprøde bataatringe er en fantastisk snack eller tilbehør. De er lette at lave og smager fantastisk med en dip.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 store bataater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- ½ teskefuld hvidløgspulver
- ½ teskefuld sort peber
- ½ teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl bataaterne og skær dem i tynde strimler.
2. Læg bataatstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, paprika, hvidløgspulver, sort peber og cayennepeber. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel bataatstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 220 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil bataatringskaberne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs igennem bagetiden for jævn stegning.
5. Server varme, f.eks. med mayonnaise eller guacamole.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g
- Natrium: 400 mg

Bedømmelse: 4.78 (5306 anmeldelser) ★★★★★ del