Herkuleiske Havregrynspandekager
opskrift

Disse havregrynspandekager er et fantastisk valg til morgenmad eller som en snack. De er lette at lave og fyldt med næringsstoffer.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 banan (moset)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregrynene og mælken i en skål og lad blandingen trække i cirka 5-10 minutter.
2. Tilsæt de trukne havregryn til æggene, den mosede banan, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør godt rundt.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker, og steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter. Vend og steg den anden side gyldenbrun.
5. Server pandekagerne med dine yndlingstoppings, såsom bær eller honning.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 2 pandekager):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.33 (1038 anmeldelser) ★★★★★ del