Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte snack eller hovedret, som hele familien vil elske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered paneringen: Bland hvedemelet, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
3. Slå æggene ud i en anden skål og tilsæt mælken. Rør godt sammen.
4. Hæld raspen i en separat skål.
5. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i ægge- og mælkeblandingen og til sidst i raspen.
6. Varm olien op på en pande ved medium varme.
7. Steg nuggets i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
8. Læg nuggets på et køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
9. Server varme med en dip.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 125 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (2167 anmeldelser) ★★★★★ del