Herkuleiske Kaurakeksit
opskrift

Disse havregrynskager er fyldt med smag og nemme at lave. De er perfekte til kaffepausen eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20 småkager
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 0,5 dl smør (blødt)
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld vaniljesukker
- 0,5 dl rosiner eller nødder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, hvedemel, sukker, bagepulver og vaniljesukker i en skål.
3. Tilsæt det bløde smør og ægget til de tørre ingredienser. Rør godt rundt.
4. Tilsæt rosiner eller nødder, hvis du bruger dem.
5. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Husk at lade plads imellem, da de vil sprede sig under bagning.
6. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er smukt gyldenbrune.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (1 småkage, ca. 30 g):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.53 (390 anmeldelser) ★★★★★ del