Herkuleiske Kylling og Paprika Bøffer
opskrift

Lækre kylling- og paprika bøffer, perfekte til en hverdagsmiddag. Hurtig og nem at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 paprika (f.eks. rød og gul)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk soyasauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika pulver
- 1/2 teskefuld tørret oregano
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
2. Vask paprikaerne, fjern frøene og skær dem i strimler. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
5. Tilsæt paprikastrimlerne til panden og fortsæt med at stege i ca. 5-7 minutter, indtil paprikaerne er bløde.
6. Krydr blandingen med soyasauce, salt, sort peber, paprikapulver og oregano. Rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
7. Server varmt, f.eks. med ris eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.1 (4024 anmeldelser) ★★★★★ del