Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er det perfekte valg til morgenmad eller som en sød snack. De tilberedes hurtigt og smager fantastisk med ahornsirup eller friske bær.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller olie til pandens overflade.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker for pandekagerne.
5. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server varmt med ahornsirup, bær eller andre toppings.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.69 (1448 anmeldelser) ★★★★★ del