Herkuleiske Pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og fluffy pandekager, perfekte til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden ad gangen og steg, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Serveres varme med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.89 (243 anmeldelser) ★★★★★ del