Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller brunchlækkerbisken. De kan serveres med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl yoghurt
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Olie til stegning
Instruktion:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælk, yoghurt, æg og smeltet smør. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server dem varme med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.36 (1935 anmeldelser) ★★★★★ del