Herkuleiske Vegetariske Bøffer
Disse lækre vegetariske bøffer er et perfekt alternativ til frokost eller middag. De er nemme at forberede og fyldt med næringsstoffer. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mos kikærterne i en foodprocessor eller med en gaffel, indtil blandingen er nogenlunde jævn.
- Tilsæt havregryn, revet gulerod, hakket rødløg, hvidløg, persille, salt, sort peber og paprika til blandingen. Rør godt rundt.
- Form blandingen til fire bøffer.
- Varm olien på en pande ved middel varme.
- Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server dem varme sammen med salat eller brød.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 4 g |