Herkules Kaurapandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende morgenmadsdelikatesser, der kan laves hurtigt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 banan (moset)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland havregryn, mælk, æg, moset banan, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål, indtil du har en jævn dej.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker dine pandekager.
4. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne varme, for eksempel med bær, honning eller ahornsirup.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.09 (1059 anmeldelser) ★★★★★ del