Herkuliser Tomaatti-Mozzarellasalat
opskrift

Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte tilbehør til sommerretter. Den er nem at lave og fuld af smag!
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Læg tomaterne og mozzarellaen skiftevis på en tallerken.
4. Tilsæt de friske basilikumblade ovenpå.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydder med salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.5 (4838 anmeldelser) ★★★★★ del