Herkullig Nakkikastike Pasta
opskrift

Denne hurtige og nemme nakkekastikepasta er perfekt til hverdagen og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4 personer.
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g pølser (f.eks. smørbare pølser)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og stil til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt pølserne til panden og steg dem, indtil de får lidt farve.
5. Tilsæt de hakkede tomater, salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt og lad saucen simre ved svag varme i cirka 10 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen, og varm det hele igennem i et minut.
7. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion (estimater):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.02 (2933 anmeldelser) ★★★★★ del