Herkullig spaghetti med tomatsauce
opskrift

Denne hurtige og nemme spaghetti med tomatsauce er den perfekte ret til travle hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g hakkede tomater
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan til servering
Instruktioner:
1. Kog spaghettien i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt, cirka 5 minutter.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, salt, sort peber, basilikum og oregano. Lad saucen simre over lav varme i cirka 10 minutter.
5. Bland den kogte spaghetti i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så saucen fordeles godt.
6. Server portionerne med frisk basilikum og revet parmesan.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 62 g
- Fedt: 12 g
- Kostfiber: 3 g

Bedømmelse: 3.02 (448 anmeldelser) ★★★★★ del