Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre tomat-mozzarella salat er den perfekte tilbehør til sommerdage. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og den er til 4 personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på et serveringsfad.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 4 g
Fedt: 22 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (6023 anmeldelser) ★★★★★ del