Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk tomat-mozzarella salat, perfekt til sommerretter. Nem at lave og fuld af smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomatskiverne og mozzarellaskiverne vekselvis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål, og hæld dressingen over salaten.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (1604 anmeldelser) ★★★★★ del