Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre salat kombinerer tomater, mozzarella og basilikum. Den er perfekt som tilbehør til et måltid eller som en let ret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomatskiverne og mozzarellaskiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.12 (5591 anmeldelser) ★★★★★ del