Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og lækre salat kombinerer friske tomater og mozzarellaost, perfekt som tilbehør eller let hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask og skær tomaterne i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over skiverne.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og krydr med salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (4266 anmeldelser) ★★★★★ del