Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En frisk og lækker tomat-mozzarella salat, perfekt til sommerens måltider. Salaten er hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g frisk mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Læg tomat- og mozzarellaskiverne skiftevis på et serveringsfad.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål, og hæld dressingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 190 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.5 (6211 anmeldelser) ★★★★★ del