Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske og velsmagende salat kombinerer friske tomater og mozzarella, perfekt som tilbehør på en sommerdag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarella
- 1 dl frisk basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaen i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys frisk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.31 (3238 anmeldelser) ★★★★★ del