Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

Denne friske salat lavet af tomater og mozzarella er den perfekte tilføjelse til sommerdage. Simpel at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl tomaterne og skær dem i tynde skiver.
2. Skær mozzarellaosten også i tynde skiver.
3. Læg tomat- og mozzarella skiverne skiftevis på en tallerken.
4. Drys den friske basilikum over salaten.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.87 (5529 anmeldelser) ★★★★★ del